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Ihr Lieben, heute möchte ich Euch wieder ein tolles Buch vorstellen mit vielen leckeren Rezepten: „Yummy Backen – Lieblingsrezepte für die ganze Familie“ aus dem ZS Verlag ist eine tolle Ideen-Sammlung für süße und herzhafte Leckereien aus dem Ofen. Neben ganz klassischen Rezepten gibt es beispielsweise auch „Mmh wie Multikulti“, „Quick & Easy“ und „Pikant aus der Hand“. Auf 200 Seiten findet Ihr Ideen für jeden Tag, besondere Anlässe oder die große Weihnachtsbäckerei. Wir haben Käsekuchen aus der Tasse ausprobiert. Und weil das so super lecker schmeckt – und dazu noch schnell geht – zeige ich Euch wie Ihr den…

Berenice

Ihr Lieben, Herbstzeit ist bei uns Flammkuchen-Zeit. Einfach weil es so schnell geht und man die Flammkuchen ganz individuell belegen kann. Heute habe ich unsere drei liebsten Rezepte: klassisch, vegetarisch und die süße Variante. Ihr benötigt für den Teig: 1 Pck. Flammkuchenteig aus dem Kühlregal Klassisch mit Zwiebeln und Speck Die klassische Variante kennen und mögen wohl die meisten: mit Zwiebeln und Speck. (mehr …)

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Ihr Lieben, ich liebe Süßes. Ob zum Frühstück oder für zwischendurch, ich habe eine Schwäche für Kuchen und süße Teilchen. Heute zeige ich, wie Ihr leckere Schokobrötchen ganz einfach selbst machen könnt. Ihr benötigt: 500 g Mehl, 75 g Zucker, 75 g Butter, 225 ml Milch, 1 Ei, 1 Pck. Trockenhefe, 75 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil), 1 Bio-Orange, Salz (mehr …)

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Ihr Lieben, heute habe ich eine sehr einfache und vielfältige Leckerei: Bananenbrot. Ich habe immer Bananen zuhause und oft das Problem, dass sie schon viel zu reif sind und keiner sie essen will. Dann backen wir immer unser Banana Bread – ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als Nachtisch: so werden die Bananen super schnell leer. Ihr benötigt: 500 g sehr reife Bananen, 140 g Butter oder Margarine, 300 g Mehl, 120 g Zucker, 2 Eier, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt (mehr …)

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Ihr Lieben, passend zur Hitzewelle habe ich heute drei leckere Eis-Rezepte für Euch. Das Beste: die meisten Zutaten hat wohl jeder zuhause, das Eis ist gesund, schnell zubereitet und einfach super lecker… Erdbeer-Joghurt-Eis Ihr benötigt für 8 Portionen: 500 g Naturjoghurt, 250 g Erdbeeren, 3 EL Agavendicksaft, Eisformen, Holzstiele (mehr …)

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Bald ist Weihnachten und ich freue mich, dass Euch meine liebe Gastbloggerin Sara vom Blog Was ich noch erzählen wollte… heute eine tolle Geschenk-Idee zeigt: Egal ob Ihr zum Essen eingeladen seid, Freunden eine Kleinigkeit für die Weihnachtsfeiertage mitgeben möchtet oder auch schlicht und einfach die Schwiegereltern beeindrucken wollt – mit diesem Rezept könnt Ihr all das. Nur vielleicht nicht die lieben Kleinen glücklich machen, denn jugendfrei sind die Pralinen nicht… Ihr braucht: 300 g gute dunkle Schokolade (möglichst hoher Kakaoanteil), 100 g Butter, 4 EL Sahne, 1 Eigelb, 1 Bio-Orange, 2 EL Instantkaffee, 1 EL Whiskey oder Brandy (das…