Sylvi

liebevolle Werbung Ihr Lieben, auf Instagram habe ich euch in den letzten Wochen immer wieder von den herrlichen Salatkreationen vorgeschwärmt, die ich mir in letzter Zeit oft zum Mittag gegönnt habe. Ich habe da nämlich was entdeckt: die SALAT.ZONE  und bin so begeistert, dass ich euch diesen neuen Lieferdienst in Leipzig unbedingt vorstellen möchte. Copyright: smirkART In den letzten Wochen habe ich das Team der SALAT.ZONE immer wieder ausgefragt und dabei festgestellt mit wie viel Engagement und Herz sie hinter ihrem StartUp stehen.

Nicht nur die Salatkreationen sind erfrischend innovativ, sondern auch zu Verpackung…

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Ihr Lieben, heute ist Internationaler Tag der Umwelt, Trump kündigte das Klimaabkommen und ich als Mutter frage mich, nicht nur angesichts dessen, sondern auch auf Grund des generellen Raubbaus, der an der Natur betrieben wird, in welcher Welt meine Kinder und Enkel irgendwann leben werden. Was kann ich selbst bewirken, wie meinen Beitrag leisten und meine Kinder für die Notwendigkeit des Umweltschutzes sensibilisieren. Gerade mit meiner großen Tochter führe ich öfter Gespräche darüber, was man tun kann bzw. könnte. Das fängt schon an, wenn ich mich mal wieder darüber aufrege, dass die Erdbeeren aus dem Supermarkt in Plastik verpackt sind….

Sylvi

Werbung* Ihr Lieben, bald fahren wir in den Urlaub. Endlich! Doch vorher geht wieder die unseelige Packerei los. Mit zwei Kindern kommt da einiges zusammen. Neben Klamotten und Strandspielzeug gibt es immer noch einen extra Rucksack mit Büchern, Malzeug und CD’s. Ja, so eine lange Fahrt muss ausgefüllt werden, sonst wird den Kindern schnell langweilig und wir dürfen uns ständig anhören: „Sind wir bald da?“ Bei unseren zwei Mädels mit ziemlich großem Altersabstand geht dann auch noch recht schnell die Streiterei los, welches Hörspiel denn nun zuerst gehört werden darf. Oh, wie ich das liebe. Jedes Mal freue ich mich,…

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Kooperation Ihr Lieben, Dienstag ist Buchtag und heute möchte ich euch etwas total besonders vorstellen. Mein absoluter Lieblingsverlag, wenn es um Beschäftigungshefte für Kinder geht, ist der Usborne-Verlag. Irgendwie kann ich an fast nichts vorbeigehen, denn es ist alles so toll gestaltet und spricht mich einfach an. Gott sei Dank nicht nur mich, sondern auch meine Mädels, denn auch sie lieben die Hefte sehr und Lou opfert gerne mal ihr Taschengeld für neue Stickerhefte. Kürzlich erschien Kleider, Roben und Gewänder – eine Mode-Zeitreise und genau wie alle anderen Hefte aus dieser Reihe hat es uns wieder überzeugt. Mit 160 Stickern…

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Ihr Lieben, als wir am Freitag aus dem Norden wieder Richtung Leipzig fuhren, planten wir gleich einen Zwischenstopp ein. Wir wollten mit den Mädels zum Abschluss der Ferien noch etwas Tolles unternehmen und entschieden uns deshalb für einen Besuch bei Karls. Das „Stammhaus“ in Rövershagen kennen wir bereits aus zahlreichen Urlauben an der Ostsee. Jedes Mal, wenn wir dort sind, ist auch ein Besuch in Rövershagen Pflicht. Das Erlebnis-Dorf in Elstal wollten wir uns auch schon länger einmal persönlich anschauen, aber für eine Tagestour von Leipzig aus, erschien uns das dann doch zu weit. Von daher bot es sich an…

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Ihr Lieben, hattet ihr schon einmal eine Benachrichtigungskarte von der Post drin, dass ihr ein Einschreiben abholen sollt? In den meisten Fällen bedeutet das ja nichts gutes und man hat schon ein mulmiges Gefühl im Bauch. Jedenfalls ging es mir am Samstag so. Während ich noch im Bad war und der Lieblingsmann telefonierte, klingelte es an der Tür. Vermutlich die Post, aber gut, dann müssten wir es halt am Montag abholen oder die Nachbarn würden es annehmen. Später ging ich runter und holte die Benachrichtigungskarte aus dem Briefkasten: Brief mit Zusatzleistung / Inkasso war angekreuzt und weiter unten: Einschreiben (Unterschrift…

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Ihr Lieben, heute habe ich wieder ein Rezept für euch. Am Wochenende gab es Kartoffel-Blumenkohl-Taler auf einem Salatbett und die waren so unglaublich lecker, dass ich euch das Rezept unbedingt vorstellen muss. Für mich natürlich glutenfrei, aber für die Bindung der Masse geht natürlich auch normales Mehl und zum Panieren könnt ihr ebenfalls auch Semmelbrösel verwenden. Wobei es durch die Maispanade sehr schön kross war. Ihr braucht: 500g gekochte Kartoffeln (am Besten vom Vortag) 500g gekochten Blumenkohl 2 Eier 2-3 El der normalen Mehlmischung von Schär Salz Pfeffer Muskatnuss Sonnenblumenöl Maismehl Maisgries Und so gehts: Kartoffeln und Blumenkohl in getrennten…

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Ihr Lieben, heute vor einem Jahr habe ich mich bei WordPress angemeldet und mit dem Bloggen begonnen. Ich hatte Lust über die Themen, die mich bewegen, zu schreiben. Meine Familie macht einen Großteil meines Daseins aus. Sie gibt mit Kraft und ist mein Lebenselexir, aber ich wollte auch wieder mehr zu mir finden. Nicht nur Mutter und Ehefrau sondern auch eine junge Frau mit eigenen Interessen. Das Lesen und das Kochen sind zwei große Leidenschaften von mir und ich wollte sie mit euch teilen. Ich bin mir sicher, dass der ein oder andere aus meinem Bekanntenkreis mich zu Anfang ziemlich…

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Ihr Lieben, wie angekündigt, verrate ich euch heute das Rezept für meine neueste Backkreation: Vegane Scones. Sie sind zudem ohne Haushaltszucker. Ich habe stattdessen Agavendicksaft genommen. Zutaten: 180g Dinkelmehl Type 1050 180g Dinkelvollkornmehl 50g Pflanzenmargarine 200ml Kokosmilch 40g Agavendicksaft 2 Tl Backpulver 1 Apfel Zubereitung: Alle Zutaten abwiegen und in eine Schüssel geben. Den Apfel schälen und klein schneiden. Anschließend gründlich vermengen. Eine handvoll Teig in die Hand nehmen, zu einer Kugel formen und anschließen plattdrücken. Den Scone so auf das Backblech legen. Die Scones im vorgeheizten Ofen (220 Grad) etwa 15 Minuten backen   Kurz auskühlen lassen und gleich…