26. April 2017 Sylvi 8Comment

Ihr Lieben, als wir am Freitag aus dem Norden wieder Richtung Leipzig fuhren, planten wir gleich einen Zwischenstopp ein. Wir wollten mit den Mädels zum Abschluss der Ferien noch etwas Tolles unternehmen und entschieden uns deshalb für einen Besuch bei Karls. Das „Stammhaus“ in Rövershagen kennen wir bereits aus zahlreichen Urlauben an der Ostsee. Jedes Mal, wenn wir dort sind, ist auch ein Besuch in Rövershagen Pflicht. Das Erlebnis-Dorf in Elstal wollten wir uns auch schon länger einmal persönlich anschauen, aber für eine Tagestour von Leipzig aus, erschien uns das dann doch zu weit. Von daher bot es sich an…

24. April 2017 Sylvi 19Comment

Ihr Lieben, hattet ihr schon einmal eine Benachrichtigungskarte von der Post drin, dass ihr ein Einschreiben abholen sollt? In den meisten Fällen bedeutet das ja nichts gutes und man hat schon ein mulmiges Gefühl im Bauch. Jedenfalls ging es mir am Samstag so. Während ich noch im Bad war und der Lieblingsmann telefonierte, klingelte es an der Tür. Vermutlich die Post, aber gut, dann müssten wir es halt am Montag abholen oder die Nachbarn würden es annehmen. Später ging ich runter und holte die Benachrichtigungskarte aus dem Briefkasten: Brief mit Zusatzleistung / Inkasso war angekreuzt und weiter unten: Einschreiben (Unterschrift…

10. April 2017 Sylvi 3Comment

Ihr Lieben, heute habe ich wieder ein Rezept für euch. Am Wochenende gab es Kartoffel-Blumenkohl-Taler auf einem Salatbett und die waren so unglaublich lecker, dass ich euch das Rezept unbedingt vorstellen muss. Für mich natürlich glutenfrei, aber für die Bindung der Masse geht natürlich auch normales Mehl und zum Panieren könnt ihr ebenfalls auch Semmelbrösel verwenden. Wobei es durch die Maispanade sehr schön kross war. Ihr braucht: 500g gekochte Kartoffeln (am Besten vom Vortag) 500g gekochten Blumenkohl 2 Eier 2-3 El der normalen Mehlmischung von Schär Salz Pfeffer Muskatnuss Sonnenblumenöl Maismehl Maisgries Und so gehts: Kartoffeln und Blumenkohl in getrennten…

14. März 2017 Sylvi 23Comment

Ihr Lieben, heute vor einem Jahr habe ich mich bei WordPress angemeldet und mit dem Bloggen begonnen. Ich hatte Lust über die Themen, die mich bewegen, zu schreiben. Meine Familie macht einen Großteil meines Daseins aus. Sie gibt mit Kraft und ist mein Lebenselexir, aber ich wollte auch wieder mehr zu mir finden. Nicht nur Mutter und Ehefrau sondern auch eine junge Frau mit eigenen Interessen. Das Lesen und das Kochen sind zwei große Leidenschaften von mir und ich wollte sie mit euch teilen. Ich bin mir sicher, dass der ein oder andere aus meinem Bekanntenkreis mich zu Anfang ziemlich…

7. März 2017 Berenice 8Comment

In knapp einem halben Jahr hat meine Große ihren ersten Schultag hinter sich. Ich muss Euch nicht sagen, dass die Zeit viel zu schnell vergeht und ich mich frage, wann sie denn eigentlich so groß geworden ist !? Seit einigen Monaten ist das Thema „Schule“ greifbar nah, denn wir waren bereits bei der Schuluntersuchung und bei zwei Elternabenden. Einer dieser Abende beschäftigte sich mit der Betreuung nach dem Unterricht. 1. Welche Betreuungsformen gibt es ? Ganztagsschule: mittlerweile sind sehr viele Grundschulen Ganztagsschulen. Das bedeutet, dass die Kinder nach Unterrichtsschluss um 12:00 Uhr (1.-2. Klasse) bzw. 13:00 Uhr (3.-4. Klasse) in der…

20. Februar 2017 Sylvi 3Comment

Ihr Lieben, wie angekündigt, verrate ich euch heute das Rezept für meine neueste Backkreation: Vegane Scones. Sie sind zudem ohne Haushaltszucker. Ich habe stattdessen Agavendicksaft genommen. Zutaten: 180g Dinkelmehl Type 1050 180g Dinkelvollkornmehl 50g Pflanzenmargarine 200ml Kokosmilch 40g Agavendicksaft 2 Tl Backpulver 1 Apfel Zubereitung: Alle Zutaten abwiegen und in eine Schüssel geben. Den Apfel schälen und klein schneiden. Anschließend gründlich vermengen. Eine handvoll Teig in die Hand nehmen, zu einer Kugel formen und anschließen plattdrücken. Den Scone so auf das Backblech legen. Die Scones im vorgeheizten Ofen (220 Grad) etwa 15 Minuten backen   Kurz auskühlen lassen und gleich…

19. Februar 2017 Sylvi

Ihr Lieben, hattet ihr ein tolles Wochenende und wollt sehen, was bei uns so auf dem Programm stand? Dann kommt hier nun unser WiB. Der Samstag beginnt mit Brötchen backen. Während der Teig geht, gibt es den erstem Kaffee. Anschließend ist es endlich Zeit fürs Frühstück. Der Lieblingsmann geht gemeinsam mit Lou noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen. MiniMotte macht wieder Parfum…. …und ich packe das Geschenk für den Kindergeburtstag ein, zudem Lou am Nachmittag eingeladen ist. Gegen Mittag fahren wir nach Jena und liefern Lou bei ihrer Party ab. Wir fahren in die Jenaer Innstadt. Dort ist heute Flohmarkt. Wir…

16. Februar 2017 Sylvi 28Comment

Du kennst den Song, oder? Passt sicher auch auf jede Mutter, aber, wenn ich den Song höre, dann denke ich zu allererst an meinen Mann. Seit fast 17 Jahren lebe ich nun schon an der Seite eines Soldaten. Nun denkst du bestimmt: „Ob Bäcker, Maurer oder Soldat, was soll denn nun das Besondere sein.“ Definitiv ist es kein Job wie jeder andere. Und wenn ich das Wort „Job“ schreibe, dann höre ich schon wieder meinen Mann in meinem Hinterstübchen rufen: „Das ist kein Job, das ist eine Berufung!“ Ok, halten wir fest, dass es (für ihn) die Berufung ist, aber…

8. Februar 2017 Sylvi 5Comment

Ihr Lieben, in den nächsten Wochen möchte euch immer mal wieder einen Einblick geben, wie wir unsere Nachmittage verbringen, wenn es draußen einfach zu ungemütlich ist.Die Mädchen sind dann oft kreativ und probieren gerne Neues aus. Dabei sollten es möglichst Bastelsets bzw. Bastelideen sein, bei denen ich beiden Mädels gerecht werden kann (und mein eigenes Bastelunvermögen nicht so auffällt, 😉 ) Das Bastelset Origami facile Les grand animaux von Djeco kann ich da nur empfehlen. Mit diesem Set hatten auf jeden Fall beide Mädels ihren Spaß. Empfohlen ist es für Kinder zwischen 5 und 10 Jahren. MiniMotte ist zwar erst…